Uno studio epidemiologico francese, che sarà pubblicato sul British Medical Journal di domani, dimostra che il consumo regolare (almeno una volta alla settimana) di pesce e frutti di mare si associa ad una riduzione del rischio di ammalarsi di Alzheimer o di un altro tipo di demenza. [..] lo studio conferma i risultati già ottenuti nel 1997 da uno studio simile fondato su un tempo di osservazione molto più breve. Vedete anche la notizia di neurologia.it del 26 giugno su Alzheimer e dieta mediterranea. [neurologia.it]
