Avevo già letto in giro la storia dei ricercatori che hanno spiegato
perché uno spaghetto piegato si rompe sempre in più parti. A
pensarci è controintuitivo: quando si verifica la prima rottura la
tensione dovrebbe allentarsi sul resto dello spaghetto diminuendo la
possibilità di ulteriori rotture. Quello che i ricercatori hanno
trovato (con un modello teorico e con esperimenti) è che alla rottura
si scatenano nello spaghetto onde di pressione che aumentano la
tensione e provocano altre rotture. Addirittura in certi casi basta
rilasciare lo spaghetto e questo si rompe da solo. Molto interessante e
adesso spiegato anche in un sito con alcuni bei filmati [Breaking spaghetti].
